Jyväskylän Karting Center

- Keskitytään vähän perusteellisemmin uuteen TOP-paikkani.

Legendaarinen Karting Center sijaitsee Jyväskylän Lutakossa, se on paikka jossa minäkin vanhan hallin aikaan sain ajatuksen alkaa harrastamaan kyseistä lajia, ajoin kilpaa ympäri Suomen n.5 vuotta.
Sain ajatuksen lajiin Junnusunnuntaista, joka kulkee nykyisin karting koulu, se järjestetään edelleen ja on tälläkin hetkellä menossa. Karting koulussa käydään läpi asioita jotka on tiedettävä lajia aloittaessa, koulussä opetellaan ratasäännöt, lippumerkit, ajolinjat, ajotavat yms., teoriassa sekä käytännössä.
Sekä sunnuntai-iltaisin Centerissä on sunnuntaikisat, se on jo perinteeksi muodostunut talvikaudella ajettava kilpasarja joka on suunnattu kokeneille kuskeille.

Mielestäni Center on kuin karting harrastajien olohuone, sinne voit tulla ystävien kanssa rentoutumaan, pelata pöytäfutista, biljardia, kokeilla ajosimulaattoreita sekä tietysti ajaa kartingia!
Kahvila tarjoaa kylmät ja lämpimät juomat, pikkupurtavaa sekä alkoholipitoiset juomat.
Centerissä on paljon lajiin liittyvää rekvisiittaa, ihan oikeastaan öljytynnyreistä ihka oikeaan Formula F1 autoon...

Kesäisin käytössä on myös ulkorada Lievestuoreella, joka oli minunkin "kotirata" eli lähin mahdollinen. Valtavan kokoinen ulkorata on useasti käytössä myös kesän kilpasarjoissa. Sisäradan tavoin ulkoradalla voit myöskin vuokrata auton, sekä järjestää yksityistilausuukisa, lisäetuna Liepeellä on saunatilat!

Linkki nettisivuille = http://www.jklkarting.fi/

Työharjottelua torilla!

- Kuten olen aiemmin asiasta maininnutkin, teen satunnaisia työkeikkoja ympäri Suomen maata, opetusmielessä. Olen tehnyt näitä keikkoja nyt 3 vuotta ja reissuja on tullut heitettyä mm. Kotkaan, Kuopioon, Tampereelle, Keravalle, Lahteen sekä täällä Jyväskylässä. Tuotteita ovat sinapit, salaatinkastikkeet, marinoidut valkosipulinkynnet sekä chilit. Mitä enemmän on kehittynyt, sitä enemmän on saanut vastuuta.

Ween Maan Wiljaa 2014

Tapahtumat ovat olleet sisällä talvisin, kuten Joulumarkkinat,  kesä-syksy aikaan tapahtumat ovat ulkona.

Torimyynnistä olen saanut hyvää palautetta toisilta myyjiltä jotka ovat tehneet samaa jo monta kymmentä vuotta, sekä tietysti omalta pomolta. He kehuvat tapaani saada asiakkaat lähemmäksi, kuulolle ja maistiaisille.

Pomoni tottakai pyrkii kehittämään taitojani kokoajan lisää ja lisää, ja olen pitänyt siitä. Rankoin retki henkisesti ja fyysisesti oli Kotkan meripäivät viime kesänä. Kolme päivää kestävä tapahtuma, 12h pitkiä päiviä sekä 35 astettä kuumuutta... Mutta tulipahan tehtyä!

KTT:n TOP-tehtävä 3 = Tukku

Kahvila

- Käytämme kahvila puolella Kespro noutotukkua, kun kahvila on enemmän pääosassa. Arkipäivisin syötävien/kahvileipien menekki on liian pieni, joten niitä laitetaan tarjolle vain tarvittaessa kun tiedetään suuresta väkimäärästä joka mielellään haluaa myös purtavaa. 

Juomamme tulevat Koffilta, virvoitusjuomat sekä alkoholit. Joitain väkeviä juomia otamme Kesprolta.

Kahvimaidot ja -kermat ostamme lähimmästä kaupasta.

Rata

- Autot sekä niiden alkuperäisvaraosat tulevat Dinol Kartilta. Jos tarvittavan varaosan saa tarvikeosana, sitä metsästetään Euroopasta ja otetaan yritykseltä joka sen edullisimmin tarjoaa. 

Mutta kuten aina, jotkin osat ovat saatavillaan ainoastaan rungon valmistajalta, eli Dinolta...

Ajovarusteet metsästetään samoilla tavoin kuin tarvikeosat.

KTT:n TOP-tehtävä 2 = Hävikki + Uusi TOP-paikka.

Karting Center

- Halusin hyödyntää mahdollisuutta kokeilla uusia työtapoja, -paikkoja,- metodeja, ylipäätään mahdollisuutta oppia uutta, joten vaihdoin työpaikkaa Karting Centeriin.
Ajoin 5 vuotta kilpaa Keski-Suomen alueella, välillä vähän kauempanakin joten itse laji on tuttua, sekä työtoverit. Olin myös ylä-asteella yhden tet- jakson Centerissä. Olen kovasti tykännyt olla tässä paikassa, pikkuhiljaa oppi tulee.. Suurin uusi asia on kassakoneen käyttö..


Hävikki

- Hävikkiä syntyy mm. kun radalla tapahtuu jotain odottamatonta; autoon tulee vika, tapahtuu kolari jolloin autolle/ratavalleille/kuskille sattuu jotain. Tätä pyritään estämään ratasääntöjen huolellisella läpikäynnillä ennen radalle lähtemistä, sekä autojen kunnon ja ratavalmiuden säännöllisillä tarkastuksilla.
- Kahvila/ravintola puolella hävikkiä syntyy mm. kun tavaraa tilataan/ostetaan liian paljon ja se menee vanhaksi: tätä tietysti pyritään estämään tapahtumasta, Astioiden ja keittiö välineiden hajoaminen.
- Varastaminen ja näpistys ovat tietysti hävikkiä,
- Yksityistilaisuuden odottamaton peruuntuminen, sen jälkeen kun tilaisuuteen on varauduttu mm. tarjoilujen osalta, sekä varattu aika on muilta asiakkailta pois.